為全面提升全縣校園食品安全管理水平，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，8月29日，盤山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合盤山縣教育局組織開展校園食品安全培訓(xùn)。全縣各類學(xué)校、幼兒園（私立園）食堂工作人員、食品安全總監(jiān)、食品安全員，縣教育局及縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管人員，食材配送單位食品安全員，以及中小學(xué)幼兒園責(zé)任督學(xué)等共160余人參加培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)特邀遼寧省食品安全協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙香華作專題授課。課程圍繞“風(fēng)險(xiǎn)隱患排查”和“集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任管理規(guī)定”兩大核心內(nèi)容展開，結(jié)合近年來發(fā)生的典型案例，深入剖析當(dāng)前校園食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)與管理漏洞，進(jìn)一步增強(qiáng)參訓(xùn)人員的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和應(yīng)急處置能力。校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康與社會(huì)和諧穩(wěn)定，必須始終保持高度警惕，堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理。各學(xué)校及配餐單位必須嚴(yán)格履行主體責(zé)任，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，強(qiáng)化從食材采購(gòu)、貯存、加工制作到餐廚廢棄物處理的全流程管理，切實(shí)守住食品安全底線。
下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局與縣教育局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，推動(dòng)校園食品安全管理向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、長(zhǎng)效化方向發(fā)展，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
